Soepvlees naar het Steumke

Johan ten Vergert, geboren 16 juni 1923 aan de Roomweg, kan zich als slager het Lonneker Steumke in bedrijf nog goed herinneren. Jarenlang bracht hij zo’n 2 a 3 keer per week soepvlees naar het Steumke. Vlakbij de opmaakafdeling van het bedrijf was een keuken waar mevrouw Bruins de scepter zwaaide. Voor de circa 200 personeelsleden werd in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw kennelijk goed gezorgd met het aanbod van verse groentesoep. Aanvankelijk op de fiets met de bestellingenkorf voorop, later met de auto waarin zoon Ton verschillende keren is meegeweest (toen nog niet wetend dat hij er later ooit zou komen te wonen). De ingang voor de keuken was toen bij de grote dikke boom aan de Blijdensteinbleekweg linksaf, over het huidige perceel van de familie Vermeulen. De rekening mocht worden gebracht naar het kantoor waar ook de heer Bathoorn als chef technische dienst werkzaam was, nu woonachtig in het eerste huis links aan de Blijdensteinbleekweg. Saillant detail daarbij is dat de familie Bathoorn destijds woonachtig was aan de Roomweg schuin tegenover slagerij ten Vergert (Roomweg 68 op de hoek met de Tollensstraat).